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segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Comida de Anjo







Fomos convidados  pra jantar na casa do talentoso  Chef Gabriel Carvalho e sua querida esposa Patrícia, a comida do anjo Gabriel  é pura poesia, o post não poderia ser outro!



Tomates cortados deitados em corpo de pão doce
salmão defumado sob a nova e bela mesa
vinhos bem vindos das viagens que ele trouxe
e da cozinha cada hora uma surpresa
uma lagosta tão saborosa como se fosse
uma receita com ingredientes de sua beleza
o amor na sua forma mais natural
uma cachoeira pra fugir do carnaval

a noite começou com um espumante
borbulhando quilates de alegria
um branco de marejar amantes
e um tinto à medida que a noite caia
outro tinto mais precioso que um diamante
Pra brindar a vida com a vida que a terra cria
sua cozinha uma escola de aromas
oferecendo à minha língua seus incontáveis idiomas


Entre cores e sabores
o perfume do limão siciliano
degustando os seus amores
em mesa farta de fim de ano
de sua cozinha saem flores
jardim comestível entre sagrado e profano
ao final com os olhos já enxergando várias camadas
um pavê de bacuri fechando em ouro nossa jornada








Adega boa é adega aberta, garrafa boa é garrafa vazia! :)

Um comentário:

Alain Gouste disse...

Uau.. a coisa foi séria mesmo.
deu pra sentir o bouquet daqui... Eu, um gourmand franco-brésilienne recem chegado da Praia do Forte, me deparo com essas fotos e babo nas teclas do meu Macintosh... até esqueci do acarajé.
saudações

Alain G.